Pão-de-Ló de Alfeizerão

↪ 5 ovos inteiros

↪ 10 gemas

↪ 200gr de açúcar

↪ 80gr de farinha

↪ Margarina q.b.

✳ Bate os ovos inteiros com as gemas e o açúcar, durante 5 minutos. Junte a farinha a pouco e pouco. Bate tudo durante 5 minutos.

✳ Leva ao forno, bem quente, numa forma untada com margarina vaqueiro e forrada com papel vegetal durante 15 minutos.
✳ Faz o teste do palito para verificar o nível de cozedura.